2006年，为实现泸州市政府为泸州老窖制定的在2010年销售白酒8-10万吨，年销售收入由30亿元增至100-150亿元的战略规划，泸州老窖集团高层再次经过深思熟虑，结合当今市场经济与品牌发展的规律，决定加快改革步伐，结合“国窖1573”品牌运作的成功经验，实施品牌发展和可持续发展战略，借泸州老窖传统酿酒技艺获得国家非物质文化遗产保护的东风，推出了泸州老窖多品牌运作的战略思路，形成以国窖1573为龙头，两马车即泸州老窖系列和独立品牌系列的竞争格局，在此背景下泸州老窖集团一品坊隆重上市。
泸州老窖传统酿酒技艺，是至秦汉以来，尤其以明清温永盛、爱人堂等36家酿酒作坊的老窖人代代口传心授，留下的核心酿酒技艺精华，是作坊文化精髓。一品坊酒集作坊文化之大成，拥有与“窖池文化”同样有历史、同样有底蕴的“作坊文化”，展示了非物质文化的内涵，是泸州老窖传统酿酒技艺及作坊文化的传承载体，“一品坊”由方园、两仪、四季、六位、吉祥五款产品适合不同消费群体的系列酒组成，采用明朝万历元年以来连续使用至今的国宝窖池群，以及泸州老窖传统的酿酒技艺，由国家酿酒大师沈才洪，率5位国家评委进行酒体设计，着重体现泸州老窖酒的高贵品质，具有独特个性的高级酒品，从选料、发酵、储存、包装的每一个环节，采用国窖1573、泸州老窖的相同的质量控制体系和相同的生产线生产，保证了“一品坊”的高贵血统、优良的内在品质、丰富的文化内涵。泸州老窖集团公司总裁张良先生对一品坊项目负责人语重心长地指示：“在白酒行业理性回归名优品牌、优质产品的今天，如何让一品坊赢得经销商与消费者的高度认同，集团公司把住了质量关，你们必须把住诚信关，要以诚待人，认真做市场、认真做诚信、做人，力争在3-5年内将一品坊打造成泸州老窖的响亮品牌，以不负公司高管层对一品坊的厚爱”。
根据张良总裁的指示，一品坊公司制定了以“诚信”为核心，厂方和经销商双赢为出发点的运营模式，稳步地将一品坊推向市场，对经销“一品坊”的客户实施“赢商、亲商、安商、富商”的“四商”营销理念，从市场支持、物流配送、产品文化元素深度挖掘、售后服务等方面狠下功夫。一品坊对经销商坦诚相待，交心交朋友，设身处地为客户着想，针对不同的市场、不同的经销商情况量身定做市场运作方案，建立分销体系、终端渠道和入市方案等共同操作，提高经营能力，并随时与经销商交流合作;及时高效地做好经销商的后勤保障工作，提供优质的售前、售中、售后服务，设立“无节假日”值班热线电话，并制定相关规定，对客户处理问题必须在有效时间给予书面明确答复，解决经销商在市场运作中遇到的问题和阻力，通过2007年一年的试运行，一品坊赢得了良好的口碑和经销商的广泛信赖。
今天一品坊系列酒承载泸州老窖传统酿酒技艺文化，承载老窖人的殷切重托，逐步走向成熟，一品坊即将展翅腾飞，与广大经销商携手，再创泸州老窖的辉煌。
